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Echternach

    Chef de service cuisine - Echternach, Luxembourg - SERVIOR

    SERVIOR
    SERVIOR Echternach, Luxembourg

    il y a 2 semaines

    Default job background
    À temps plein
    Description

    Aufgaben

    Travailler en tant que chef de cuisine et encadrer deux équipes interdisciplinaires de deux maison de soins, Belle Vue et Schleeschen

    Confection et préparation des plats, participation à la production et élaboration des plats spécifiques adaptés aux besoins des clients

    Proposer des recettes et rédiger des fiches techniques

    Assurer la bonne utilisation des matières premières et la maîtrise des coûts

    Assister le chef de département aux plannings des grilles d'horaires, évaluation du personnel, définir les besoins en formation et recrutement

    Assister à la préparation et suivi du budget du service

    Assurer l'application des normes d'hygiène et réaliser des audits internes

    Echange interdisciplinaire entre l'administration, l'équipe de soins, le service technique et le service ménage

    Représenter le service de la cuisine/restauration auprès des clients, de l'équipe interdisciplinaire et manifestations

    Vorraussetzungen

    Détenteur d'un diplôme de DAP/CATP de cuisinier ou technicien en hôtellerie avec une solide expérience en cuisine de collectivité dans une fonction similaire

    Compétences managériales, savoir motiver deux équipes existantes

    Savoir s'organiser et de travailler en autonomie afin d'assurer une prestation impeccable auprès de deux structures dans le domaine de la restauration

    Bonnes connaissances des normes HACCP et réaliser des audits internes dans la matière

    Maîtrise des langues luxembourgeoise (B1) et allemande, le française étant un atout

    Connaissance des logiciels MS Office, avoir une affinité d'apprendre d'autres logiciels en relation avec la fonction

    Connaissances en régimes spécifiques de la personne âgée sont un atout, avoir une force de proposition au niveau des repas moulus

    Excellent sens du service client et esprit d'équipe, doté d'une approche respectueuse et motivante envers l'entourage


  • Adecco

    Agent de Service

    il y a 2 jours


    Adecco Wasserbillig, Luxembourg

    Tu habites dans le secteur de Wasserbillig? · Tu cherches à travailler dans une société en plein essor? · Même si tu n'as pas l'expérience suffisante ta motivation et ton sourire seront un atout majeur. · Un des leader de la restauration collective Sodexo recrute; Agent de servic ...

  • Adecco

    Agent de Service

    il y a 2 jours


    Adecco Wasserbillig, Luxembourg

    Agent de Service | Wasserbillig | Mi-temps · Tu es basé-e dans le secteur de Wasserbillig ? · Tu as soif d'opportunités au sein d'une entreprise en pleine croissance ? · Même si tu n'as pas encore l'expérience nécessaire, ta motivation et ton sourire sont des atouts majeurs que ...

  • Adecco

    Agent de Service

    il y a 1 semaine


    Adecco Wasserbillig, Luxembourg

    Tu habites dans le secteur de Wasserbillig? · Tu cherches à travailler dans une société en plein essor? · Même si tu n'as pas l'expérience suffisante ta motivation et ton sourire seront un atout majeur. · Un des leader de la restauration collective Sodexo recrute; Agent de servic ...


  • Agrolux Interim Esch sur Alzette Grevenmacher, Luxembourg

    Votre Agence Agrolux Intérim SA, spécialiste des métiers de l'Agro-alimentaire au Grand-Duché, membre du réseau RAS intérim comptant plus de 160 antennes en France et en Espagne, · recherche pour l'un de ses partenaires: · **Employé(e) polyvalent(e) de restauration (H/F)**: · - V ...


  • Concept+Partners Grevenmacher, Luxembourg

    Situé au bord emblématique de la Moselle, le _Bistro Quai_ fascine une clientèle régionale de par son caractère bistronomique chaleureux et accueillant. Sa cuisine raffinée est accompagnée d'une gamme de vins minutieusement élaborée pour satisfaire à un nombre grandissant d'habit ...

  • Concept + Partners SARL

    Directeur Général

    il y a 1 semaine


    Concept + Partners SARL Grevenmacher, Luxembourg

    · Description · Situé au bord emblématique de la Moselle, le _Bistro Quai_ fascine une clientèle régionale de par son caractère bistronomique chaleureux et accueillant. Sa cuisine raffinée est accompagnée d'une gamme de vins minutieusement élaborée pour satisfaire à un nombre gr ...

  • Apleona

    Concierge

    il y a 1 semaine


    Apleona Junglinster, Luxembourg

    Les quelques 170 experts et collègues d'**Apleona Luxembourg** dédiés à la gestion et à l'exploitation immobilière offrent à Apleona une gamme complète de services notamment dans le domaine du Facility Management et du Gardiennage. En tant que membre du groupe international Apleo ...

  • Extra Time

    Agent D'entretien

    il y a 4 jours


    Extra Time Junglinster, Luxembourg

    Nous sommes spécialisés dans l'entretien et l'organisation du cadre de vie chez les particuliers au Luxembourg depuis 2005. · Entreprise à taille humaine (50 employés), nous recherchons en permanence de nouveaux collaborateurs. · Vos avantages chez Extra Time: · - Un planning fix ...

  • La Varenne Group

    Serveur / Serveuse

    il y a 1 semaine


    La Varenne Group Gonderange, Luxembourg

    **N'hésitez plus et rejoignez PIZZA HUT · Chez **PIZZA HUT,** nous avons deux passions : nos équipes et nos clients · Pour accompagner notre restaurant, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialit ...

  • SERVIOR

    Cuisinier Avec Dap

    il y a 2 jours


    SERVIOR Luxembourg

    **Cuisinier avec DAP (M/F) / Befristeter Vertrag / Vollzeit**: · **Stellenreferenz: CUI-23-06-A2005-IN**: · - Vorzüge Bewerben · **Ort**: · Remich / SERVIOR Jousefshaus · **Mögliches Anfangsdatum**: · **Aufgaben**: · - Le poste est un CDD de 40 hrs/sem · - Assister le chef de cui ...

  • SERVIOR

    Cuisinier Avec Dap

    il y a 1 jour


    SERVIOR Luxembourg

    **Cuisinier avec DAP (M/F) / Befristeter Vertrag / Vollzeit**: · **Stellenreferenz: CUI-23-06-A2004-IN**: · - Vorzüge Bewerben · **Ort**: · Esch-sur-Alzette / SERVIOR Op der Léier · **Mögliches Anfangsdatum**: · **Aufgaben**: · - Le poste est un CDD de 40 hrs/sem · - Assister le ...

  • Servior

    Cuisinier Avec Dap

    il y a 1 semaine


    Servior Vianden, Luxembourg

    Servior recherche · **Cuisinier avec DAP (M/F)**: · Référence du poste: CUI-23-10-A3004-IN **Etablissement**: Vianden / SERVIOR Sanatorium · **Tâches** - Le poste est un CDD de 20 hrs/sem - Assister le chef de cuisine dans la confection et la préparation des plats - Travailler en ...

  • Servior

    Cuisinier Avec Dap

    il y a 1 semaine


    Servior Vianden, Luxembourg

    Servior recherche · **Cuisinier avec DAP (M/F) / Contrat déterminé / Temps partiel**: · Référence du poste: CUI-23-10-A3004-IN **Etablissement**: Vianden / SERVIOR Sanatorium · **Tâches** - Le poste est un CDD de 20 hrs/sem - Assister le chef de cuisine dans la confection et la p ...


  • Partnaire Luxembourg Tertiaire Niederanven, Luxembourg

    **Une cuisine en mouvement**: Notre station service est bien plus qu'un simple arrêt sur la route. C'est une destination gourmande pour les voyageurs en quête de saveurs délicieuses et rapides. · **Des menus diversifiés**: Notre cuisine offre une variété de plats, des classiques ...


  • Groupe Partnaire Senningerberg, Luxembourg

    Senningerberg · Métiers de bouche | · - Intérim | · **Description de l'offre**: · Une cuisine en mouvement : Notre station service est bien plus qu'un simple arrêt sur la route. C'est une destination gourmande pour les voyageurs en quête de saveurs délicieuses et rapides. · Des m ...

  • Adecco

    Cuisinier en Station Service

    il y a 1 semaine


    Adecco Senningerberg, Luxembourg

    Nous recherchons pour un de nos clients deux cuisiniers pour des stations service en vue d'embauche. · Vous souhaitez trouvez un CDI sur **Senningerberg**? · Postulez · **Votre Mission**: · - Assister le chef de cuisine · - Élaborer les plats selon les standards imposés · - Cuisi ...


  • Adecco Senningerberg, Luxembourg

    Nous recherchons pour un de nos clients deux cuisiniers pour des stations service en vue d'embauche. · Vous souhaitez trouvez un CDI sur **Senningerberg**? · Postulez · **Votre Mission**: · - Assister le chef de cuisine · - Élaborer les plats selon les standards imposés · - Cuisi ...

  • Concept + Partners SARL

    Saisonnier @ Fabrik

    il y a 7 heures


    Concept + Partners SARL Mersch, Luxembourg

    **Missions principales**: · - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les normes du restaurant. · - Assurer la qualité des plats servis et le respect des délais. · - Participer à la mise en place avant le service et au nettoyage de la cuisine après le service. · - Co ...

  • Adecco

    Cuisinier

    il y a 1 jour


    Adecco Senningerberg, Luxembourg

    Nous recherchons pour un de nos clients deux cuisiniers pour des stations service en vue d'embauche. · Vous souhaitez trouvez un CDI sur **Senningerberg**? · Postulez · **Votre Mission**: · - Assister le chef de cuisine · - Élaborer les plats selon les standards imposés · - Cuisi ...

  • Concept+Partners

    Saisonnier @ Fabrik

    il y a 7 heures


    Concept+Partners Mersch, Luxembourg

    **Missions principales**: · - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les normes du restaurant. · - Assurer la qualité des plats servis et le respect des délais. · - Participer à la mise en place avant le service et au nettoyage de la cuisine après le service. · - Co ...