Second de Cuisine Restaurant à La Carte - Bertrange, Luxembourg - Sodexo Luxembourg

Sodexo Luxembourg

Entreprise vérifiée

Bertrange, Luxembourg

il y a 1 semaine

Posté par:

Jean Schmitz

Recruteur de beBee

Description

**Société**:
**Travailler chez Sodexo, c'est plus qu'un job, c'est faire partie d'une aventure humaine où nos actions du quotidien ont un impact fort.**

**C'est Appartenir à une équipe qui vous permet d'Agir avec conviction et de Grandir au quotidien.**

***

**Fonction**:
**Nous sommes chefs, généreux et agitateurs de vos papilles **

En rejoignant nos équipes, dans un restaurant à la carte situé dans le quartier de Kirchberg à Luxembourg-Ville, vos talents de **Second de Cuisine (M/F/x) en Contrat à Durée Indéterminée à temps complet** seront mis à profit au quotidien pour la réalisation de tâches polyvalentes, telles que:

- Assister le Chef de cuisine dans l'organisation de la production et du service des préparations culinaires, pour le restaurant à la carte et pour les banquets ainsi que dans l'élaboration des cartes, menus et la rédaction des fiches techniques.
- Former, encadrer et contrôler les postes de travail de l'équipe de cuisine.
- Effectuer les inventaires de fin de mois, les commandes et contrôler la qualité des marchandises.
- Travailler en horaires continus sur différentes plages horaires réparties entre 6h30 et 23h00, généralement du lundi au vendredi.

**Profil**:

- Vous êtes titulaire d'un diplôme en restauration et bénéficiez d'une expérience réussie d'au moins 3 ans dans la même fonction, impérativement dans un restaurant gastronomique.
- Vous êtes pédagogue et avez le sens du management pour travailler efficacement en équipe.
- Créatif et passionné par la cuisine, vous aimez transmettre votre savoir-faire.
- Vous avez le sens des responsabilités, de l'organisation et de la gestion.
- Vous êtes calme, endurant, organisé et vous savez vous adapter aux variations des flux d'activité.
- Vous savez adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité et maîtrisez les règles HACCP.

**Offre**:

- un Contrat à Durée Indéterminée.
- un emploi en tant que Second de Cuisine.
- un lieu de travail fixe situé à Luxembourg-Kirchberg.
- des horaires continus flexibles entre 06h30 et 23h00 du lundi au vendredi.
- un employeur socialement engagé, qui prône l'équilibre entre la vie professionnelle et la vie privée de ses collaborateurs.
- un groupe international en pleine croissance, qui vous permet d'exercer une fonction diversifiée susceptible d'évoluer selon vos compétences et votre motivation.

Veuillez noter qu'un extrait de casier judiciaire vous sera demandé.