Commis de Cuisine - Luxembourg - Cocottes

Cocottes
Cocottes
Entreprise vérifiée
Luxembourg

il y a 1 semaine

Jean Schmitz

Posté par:

Jean Schmitz

Recruteur de beBee
Description
Vous êtes en charge de l'ensemble des préparations préliminaires des plats.

**Vos missions**:

- Réaliser toutes les préparations préliminaires (épluchage, taillage, cuissons de bases, fonds etc.)
- Respecter les fiches techniques et les procédés de fabrication
- Réaliser les mets simples en supervision avec le chef de partie
- Aider à la mise en place générale
- Réceptionner et ranger les marchandises/provisions
- Contribuer au dressage des assiettes
- Entretenir et nettoyer les sols et postes de travail
- Véhiculer l'image de l'établissement par son attitude exemplaire
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

**Vos atouts**:

- Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine, avoir le sens de l'observation
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches
- Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns
- S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail
- S'intégrer dans une équipe hiérarchisée
- Débutant accepté

Nous OFFRONS:
CDI

Horaires coupés sur 4,5 jours / semaine

Fermé samedi midi, dimanche + OFF un autre jour dans la semaine

Rémunération : 3000€ brut

Langues French
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